做菜随心
2018-01-26
1.大火把锅烧热，放油，小火煎鸡蛋，煎到焦香焦香的最好
2.蛋煎好后，开大火，迅速把一碗水倒入锅里，刺啦一声响
3.放入白菜，适量盐
4.水再次开后，转中火，放入面条，煮到面条熟透，下切好的小葱，酱油，稍搅拌一下即可起锅
最重要的就是煎好鸡蛋加水的那一下冲击，弄得好的话，水一加进去，不一会就有奶白的汤
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