婉儿厨房
2018-03-15
1.准备好材料
2.黄油隔水融化
3.把巧克力放入融化的黄油中搅拌融化
4.融化后用手抽搅拌均匀
5.一个蛋黄、一个全蛋加入白糖、盐用电动打蛋器打融化白糖，不要打发
6.把巧克力与蛋黄混合，巧克力不要烫手，快速拌匀
7.加入郎姆酒拌匀
8.筛入低粉拌匀
9.拌匀的面糊装入裱花袋
10.挤入模具内6分满
11.烤箱220度预热好，中号纸杯烤8分钟
12.烤好洒糖粉装饰
1、烤的时间一定不要超过8分钟2、这是中号纸杯4个的量，模具不同，时间也要调整好3、如果皮太薄巧克力流出来说明烤的时间不够
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