1.准备好主辅料。
2. 砂锅小火预热两分钟,倒入适量植物油,小火炒香蒜片、姜丝。
3.倒入沥干水的花蛤,转中大火翻炒几下,然后加入紫苏、干辣椒。
4.加入红酒。
5. 加入黄油;
6. 加入半小碗水;
7.盖上盖子大火烧开,待花蛤全部张口后,关火,焖2分钟;
8.出锅、装盘,撒上葱花就可以享用啦!^_^
美味的酒焖紫苏黄油花蛤是由花蛤和黄油搭配一起制作一道美味的菜
来自心情煮肴
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