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美味营养的抹茶冰淇淋

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美味营养的抹茶冰淇淋
饭好了菜刚熟 2017-10-14

美味营养的抹茶冰淇淋

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味营养的抹茶冰淇淋做法图解1)

1.准备所有材料

步骤二
美味营养的抹茶冰淇淋做法图解2)

2.蛋黄中加入细砂糖

步骤三
美味营养的抹茶冰淇淋做法图解3)

3.加入牛奶,搅拌均匀

步骤四
美味营养的抹茶冰淇淋做法图解4)

4.奶液盆放在小火上加热,刚热就可以离火,不要煮沸

步骤五
美味营养的抹茶冰淇淋做法图解5)

5.倒一点蛋液到抹茶粉内,搅拌成均匀的抹茶糊

步骤六
美味营养的抹茶冰淇淋做法图解6)

6.把搅拌均匀的抹茶糊倒入蛋奶液中,搅拌均匀,放凉备用

步骤七
美味营养的抹茶冰淇淋做法图解7)

7.淡奶油加打发至6,7分(如图这种状态)

步骤八
美味营养的抹茶冰淇淋做法图解8)

8.晾凉的抹茶蛋奶液糊倒入淡奶油中

步骤九
美味营养的抹茶冰淇淋做法图解9)

9.搅拌成均匀的冰淇淋液体

步骤十
美味营养的抹茶冰淇淋做法图解10)

10.倒入冷冻了8小时以上的冰淇淋桶中

步骤十一
美味营养的抹茶冰淇淋做法图解11)

11.冰淇淋桶放入面包机,选择IMAX程序,搅拌20分钟

步骤十二
美味营养的抹茶冰淇淋做法图解12)

12.搅拌好后,将冰淇淋倒入保鲜盒中,放入冰箱冷冻2小时,挖球食用,吃的时候撒上适量蔓越莓干。

冰淇淋桶一定要冷冻8小时以上

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