绿萝
2018-01-19
1.佛手瓜洗净，切片备用。
2.猪后退肉切片，放生抽、老抽、盐、调料，腌制10分钟。
3.炒锅加油，烧热，加入白糖，待白糖融化，下姜蒜沫，炒出香味，加入肉片煸炒。
4.肉片炒好后盛出，备用。
5.炒锅加油，油热将佛手瓜下锅。
6.待瓜片炒熟时，加入肉片翻炒均匀，加入盐、调料、鸡精调味，盛出装盘。
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佛手瓜炒肉片