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可口的葱香芝麻小烧饼

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可口的葱香芝麻小烧饼
爱吃豆果 2017-06-15

可口的葱香芝麻小烧饼

香葱芝麻小烧饼是在烧饼的基础上加上香葱与芝麻,香葱含有丰富的叶绿素,芝麻的香味令人垂涎。用烤箱来制作的葱香芝麻小烧饼香气十足,外脆里嫩,非常可口,趁热吃的口感是最香脆的。但是要注意液体量要根据自家面粉吸水性,如果五香粉没有可以用椒盐粉代替。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
可口的葱香芝麻小烧饼做法图解1)

1.把主料中的材料放入面包机中和成光滑的面团后进行发酵到两倍大

步骤二
可口的葱香芝麻小烧饼做法图解2)

2.30克面粉中放五香粉拌匀,倒入热油拌匀做成油酥

步骤三
可口的葱香芝麻小烧饼做法图解3)

3.白芝麻用料理机打成粉,放盐拌匀

步骤四
可口的葱香芝麻小烧饼做法图解4)

4.发好的面团排气后分成3份

步骤五
可口的葱香芝麻小烧饼做法图解5)

5.取一块面团擀成薄皮,涂上油酥,撒上芝麻粉

步骤六
可口的葱香芝麻小烧饼做法图解6)

6.撒上葱花

步骤七
可口的葱香芝麻小烧饼做法图解7)

7.卷起

步骤八
可口的葱香芝麻小烧饼做法图解8)

8.分成几份,两头捏紧

步骤九
可口的葱香芝麻小烧饼做法图解9)

9.竖起面团往下压扁

步骤十
可口的葱香芝麻小烧饼做法图解10)

10.放入烤盘,醒20分钟

步骤十一
可口的葱香芝麻小烧饼做法图解11)

11.烤箱预热,180度上下火烤15分钟后翻面再烤5分钟左右

液体量根据自家面粉吸水性。五香粉没有可以用椒盐粉。趁热口感最香脆。

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