1.黑米和黑豆用清水浸泡8小时左右
2.泡好的黑米和黑豆洗干净后放入料理机,加水至水位线900ml,启动料理机将食材打成浆
3.打好的将过滤到锅里
4.加冰糖大火煮熟,期间要不停搅拌并撇去浮沫
5.加了黑米的豆浆更加香滑哦~
1、一般豆浆煮到80℃的时候,它就会出现一种假沸现象。这时候,很多人就误以为豆浆已经煮熟了,其实,这时候还需要继续煮3~5分钟,豆浆里的有害的物质才能被破坏,才能失去活性。
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