汉国泡菜
2017-06-19
1.猪肉去皮，肥瘦分开，切小片；
2.肥肉放入锅中，小火加热炼油；
3.炼完捞出油渣，倒出多余的油；
4.番茄洗净去蒂；
5.随意的切块；
6.放入留有底油的锅中；
7.碾压出浓稠的番茄汁，加入油渣、瘦肉和皮；
8.放入生抽和蚝油；
9.加入足量的水；
10.烧开后调入适量的盐；
11.放入米粉块；
12.盖在表面就行；
13.中火加热；
14.烧开后中小火煮软即可；
1、喜欢汤汁浓点的可以大火收汁或者勾芡都可以，也可以直接把水少加些。
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