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诱人的鱼香肉丝

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诱人的鱼香肉丝
百合草莓 2017-09-28

诱人的鱼香肉丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
诱人的鱼香肉丝做法图解1)

1.干银鱼泡发洗净,肥瘦肉切丝,瘦肉多一些,肥肉少许。

步骤二
诱人的鱼香肉丝做法图解2)

2.生姜切丝,大蒜,干椒,葱分别切粒。

步骤三
诱人的鱼香肉丝做法图解3)

3.热油锅加肥肉爆出油

步骤四
诱人的鱼香肉丝做法图解4)

4.倒瘦肉,银鱼入锅翻炒

步骤五
诱人的鱼香肉丝做法图解5)

5.加姜丝大蒜干椒翻炒

步骤六
诱人的鱼香肉丝做法图解6)

6.加黄酒,老抽

步骤七
诱人的鱼香肉丝做法图解7)

7.加老干妈拌匀,并加少许水焖一会儿。

步骤八
诱人的鱼香肉丝做法图解8)

8.水略干,放盐,胡椒粉,鸡精,葱花,拌匀即可出锅

步骤九
诱人的鱼香肉丝做法图解9)

9.装盘,美味可口,鱼香四溢!

一般炒肉丝,炒一下即好了,这道菜,加作料后还需焖一下,目的是让肉丝入味,入鱼香味。

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