1.高粉加糖、盐、酵母加水和成团发至二倍大
2.排剂搓成长条
3.切段
4.排入蒸笼
5.蒸20分、焖5分
6.装盘就可以开吃了
1、所有料和好成面团要发酵到二倍大有蜂窝状2、排气后切成小剂子也要醒发10分钟3、冷水上笼蒸熟,可在虚蒸几分
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