快乐厨妈 2018-02-20

主料

• 荞麦粉少许
• 葱花适量
• 鸡蛋1个
• 面粉适量
• 芝麻适量

辅料

• 盐适量
• 油适量

步骤一

1.备材：鸡蛋一个，葱适量，面粉、荞麦粉适量，少许芝麻。

步骤二

2.敲入鸡蛋，葱切碎放入，加入酱油少许和盐、油适量，适量水。

步骤三

3.调成匀浆备用。

步骤四

4.锅干开火供热，下锅，徐徐倒入，成薄饼状。

步骤五

5.翻面后煎至黄色后切块装盘。

步骤六

6.加入少许酱油或辣椒油和胡椒粉，完成。

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