食尚文文
2017-06-15
1.切好瘦肉，建议搅拌一下地瓜粉备用
2.热油、加入香葱、香菇、瘦肉和酱油爆炒1分钟
3.爆炒完后，加入开水
4.等开水全开后，加入瘦肉。若有搅拌地瓜粉，记得必须一块一块加入，避免地瓜粉散开
5.可以根据您的喜好，加入配料：花蛤、鸡胗等
6.加入配料1分钟后，分别加入【阆溪】湖头米粉和青菜
7.煮熟，并适当加入香葱和香菜等配料，大功告成，多煮几次您就更熟练了
1、湖头米粉煮之前不需要浸泡。
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