1.蒜苗洗净。
2.西红柿,洗净。
3.蒜苗切段。
4.西红柿切块。
5.准备葱姜蒜。
6.热油锅,放入葱姜蒜,小火煸炒。
7.随后放入蒜苗,转大火翻炒。
8.加入盐。
9.加入鸡精。
10.加入酱油。
11.蒜苗翻炒至7成熟,加入西红柿。
12.快速翻炒均匀,即可。
蒜苗属于蒜类,爆炒还能保持脆的口感。西红柿不宜早放,否则会炒成泥。
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