醉虾食客
2018-03-14
1.备主料。
2.包菜洗净手撕成片，胡萝卜洗净切片，蒜瓣拍碎去皮切粒。
3.热锅凉油下入蒜粒小火煸香。
4.下入胡萝卜中火煸炒至稍软，中间可加入少许清水防止粘锅。
5.加入包菜煸炒。
6.煸炒至包菜变软。
7.加入适量盐炒匀继续翻炒。
8.炒至包菜成熟关火，加入少许鸡精。
9.利用余温煸匀盖盖稍闷一会儿即可盛出。
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