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家常草菇炒秋葵

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家常草菇炒秋葵
呆萌的饺子 2017-06-14

家常草菇炒秋葵

草菇炒秋葵是一道简单美味的家常菜,其制作方式并不算复杂。草菇属于蘑菇类,看起来圆润可口,上面划上十字,翻炒的时候使得气味更加浓郁。秋葵看起来很是可口,上面纹理清晰,一条条的切成小段状。翻炒的时候加一点点盐,吃起来更好吃呢。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常草菇炒秋葵做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
家常草菇炒秋葵做法图解2)

2.草菇洗净,对半切,放入开水焯3分钟捞出,

步骤三
家常草菇炒秋葵做法图解3)

3.秋葵洗净,放入开水焯2分钟捞出,

步骤四
家常草菇炒秋葵做法图解4)

4.用冷水冲一下,切片。

步骤五
家常草菇炒秋葵做法图解5)

5.锅里油热,放入蒜末,葱白爆香,放入草菇,

步骤六
家常草菇炒秋葵做法图解6)

6.放入秋葵,加些料酒煸炒匀,

步骤七
家常草菇炒秋葵做法图解7)

7.用一小勺鱼露调味即可。

1.鱼露比较咸,盐不用再放了。2.焯秋葵的水里加些植物油,焯好的秋葵颜色碧绿。

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