1.准备好食材
2.草菇洗净,对半切,放入开水焯3分钟捞出,
3.秋葵洗净,放入开水焯2分钟捞出,
4.用冷水冲一下,切片。
5.锅里油热,放入蒜末,葱白爆香,放入草菇,
6.放入秋葵,加些料酒煸炒匀,
7.用一小勺鱼露调味即可。
1.鱼露比较咸,盐不用再放了。2.焯秋葵的水里加些植物油,焯好的秋葵颜色碧绿。
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