爱笑厨娘
2018-01-29
1.备好食材
2.黄油软化
3.加入糖粉，盐
4.蛋黄用勺子按压，用面筛过一下备用
5.黄油用打蛋器打发，打到体积膨大，颜色变浅
6.倒入蛋黄，搅拌均匀
7.倒入淀粉，低筋面粉搅拌均匀
8.用手揉面团，橡皮泥状，放入冰箱冷藏一小时
9.取一小块面团搓成小圆球
10.把小圆球放在烤盘上，用大拇指按压，形成自然的裂纹
11.做好所有的饼干，放入预热的烧箱，中层170度，17分钟，饼干边缘变黄即可
无
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