1.将莴笋切片,卤猪耳朵切成条,、辣椒随意切
2.将猪耳朵用十三香奄半个小时
3.锅中放油烧热,放入莴笋小炒,并加少许盐
4.再加入猪耳杂翻炒并加少许盐,炒到快熟时倒点水并将之前切好的辣椒倒入炒一会儿即可出锅了
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