鸣笛菜娃儿
2017-10-08
1.准备材料。
2.把核桃仁放入烤箱中层150°烤制10分钟。
3.取出晾凉备用。
4.炒锅中放底油。
5.放入4大勺白砂糖，用小火慢慢熬制。
6.边熬边不停地搅拌，直至所有砂糖溶化。糖炒至酱红色关火。
7. 将晾凉的核桃仁倒入糖浆中迅速翻拌均匀地裹上一层糖衣，撒上白芝麻。
8. 出锅后稍稍晾凉。
9.将粘连在一起的核桃仁掰开，放置自然凉透就可以食用了。
1烤箱烤核桃仁时一定要勤翻动，避免烤糊。2熬糖很关键要小火慢慢熬制，糖熬过了会发苦。3裹好糖浆的核桃仁要趁热一个个分开，方便食用。
琥珀核桃仁