1.面粉加入适量清水,和成光滑的面团。
2.面板上撒适量薄面,防粘,将面团擀成大薄片。
3.卷起来。
4.切成细条。
5.抖散。
6.杏鲍菇焯熟切片,胡萝卜洗净去皮,切片。
7.白菜洗净切碎。
8.葱切成葱花。
9.锅中加入水,放入白菜、胡萝卜、杏鲍菇、葱花。
10.放入适量盐、酱油、姜粉调味。
11.煮开。
12.下入面条。
13.熟透后淋上适量橄榄油调味即可。
1:我家喜欢在做汤、做面条时放一些橄榄油,也可以用香油代替哦。
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