1.红枣用平时煲汤的那些就可以了,不用很多,几粒就够了,多了会燥热,洗干净备用。
2.雪梨买的是这种,比较多肉,也可以选择脆梨,比较多汁。
3.百合,药材店有卖,几块钱可以煲几次了,洗赶紧备用。
4.桂圆肉用的是去核的,这是自己家晒的,绿色食品,糖分很高。
5.川贝,药材店有卖,是一粒粒的,我叫店员磨成粉,这样不用煲很久。
6.冰糖最好是买老冰糖,味道清甜。
7.红枣要去核,带核煲会燥。
8.雪梨去皮,去核,切成粒。
9.除了冰糖,所有材料放在锅里,大火先煲开,然后转小火煲30分钟。
10.最后加入冰糖调味,完成。
这款糖水可以根据个人喜好加入雪耳,同样味道也很好。在夏天喝同样合适,可以适量放多一点水,糖放少一点,当凉茶喝,放入冰箱口感更佳哦。
冰糖雪梨这款糖水是很多人都喜爱喝的,不仅因为它口感极佳,而且
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冰糖雪梨有清热解暑的功效非常适合夏季食用,此外咽喉肿痛、感冒
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