1.刚摘下来的洛神花很好看
2.花萼与果实分开
3.果实晒干还可以用来煲水,也是酸酸的,有一点的颜色
4.用少量盐浸泡一下,洗干净,沥干水
5.放入锅里,水加至与洛神花平就可以,
6.冰糖,可以先敲碎用,冰糖清润,秋季最合适
7.吉列丁片剪碎备用
8.用温开水浸泡软备用
9.中火煮开,放入冰糖,这时候花慢慢变得很软
10.等到冰糖全部融化,用网纱隔着肉质分离
11.要用筷子搅着才能倒出汁水
12.汁水晾凉
13.剩下果肉如果觉得不够甜,可以再加糖煮,
14.等不适很热的时候加入融化的吉列丁片,搅拌
15.倒入模具中晾凉,然后加盖放入冰箱中凝固。
16.汁水凉了后倒入玻璃瓶中,看颜色是不是很好看。
17.汁水凉了后倒入玻璃瓶中,放入冰箱中口感更好
18.冰箱拿出来切块,上碟,撒上防潮糖粉,好看吧
19.这个是滚着糖粉,一样的好吃
因为酸性,一定要用不锈钢或者瓦煲
来自爱做饭的TA
美味可口的洛神花糕点就是我们今天要去学习的一道美食哟。洛神花
来自燕儿窝窝
洛神花糕点,不知道有多少人和我一样喜欢下午茶的美好时光,一杯
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