呆萌的饺子
2018-03-17
1.准备材料。
2. 菠菜清洗干净， 锅中加水焯烫菠菜。
3.焯好的菠菜过凉水，捞出攥干水分，将菠菜切碎。
4.准备好面粉，面里加少许盐，将菠菜放进去和面
5.用力将菠菜和到面里边，面要和的稍微硬一些，放到一边醒至。
6.西红柿切丁备用。
7.鸡蛋打到碗里搅散。
8.先炒鸡蛋在放西红柿炒成卤。
9.青蒜切碎备用。
10.锅中放油炒香青蒜，加盐酱油。
11.炒好的两样菜，用来浇在面上。
12.开始擀面，将面团擀成薄片。
13.擀成薄片的面撒上干面来回折成w形状。
14. 切成条，（宽窄均可）。
15.擀好的面条
16.煮锅中加水，煮面条。
17.面条煮好盛出浇上西红柿鸡蛋、炒青蒜、油泼辣子。
1用榨汁机榨汁和面是现在的方法，菠菜一定要先焯一下，去掉草酸，纯手工的方法是焯好菠菜直接和面，个人认为后一种比较科学。2和面时加少量的盐面会更劲道，活的面要比包饺子的面硬一些。3叠面片时，每个折子里都要撒上干粉才不会粘连。4整个和面过程不要加水，全用菠菜。5手擀面比机器压的面好吃。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
西红柿鸡蛋面，这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作…
西红柿鸡蛋菠菜面