天天来饭馆
2018-02-21
1.备面粉和鸡蛋。
2.黑芝麻备好。
3.面粉里加入适量的水，搅拌均匀，无面疙瘩即可。
4.鸡蛋液加面粉、盐搅拌成面糊。
5.平锅放油，小火，加面糊。
6.快速转动锅或者快速用铲子把面糊摊开摊成圆形，撒黑芝麻。
7.翻面煎至。
8.煎成两面金黄色即可。
9.美味的芝麻鸡蛋饼出锅了。
面糊略微稀一点，做出来的饼薄、软、好吃，不会发粘，锅中倒入油的时候，尽量让锅的四周都沾上油，防止粘锅。
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