1.猪肚洗净入锅煮
2.煮软捞出
3.所以食材和调料切好备用
4.热油爆香花椒粒
5.下姜蒜炒香
6.下入猪肚丝略炒
7.加入生抽
8.淋入料酒
9.加入适量的清水和盐煮开
10.开锅煮五分钟左右后加入熏干同煮
11.加入红辣椒丝再煮十分钟
12.转入火锅中加入香葱和香菜即可
1、我用的是菜籽油,所以炖出来的汤偏黄色2、腊味的东西只需要基础调料调味即可,吃的就是这种腊香味儿3、吃完后这汤汁还可以继续涮菜喔
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