1.准备羊血300克
2.洗净切成小块。
3.袖珍菇洗净撕开备用。
4.青辣椒洗净切丝。
5.葱切末。
6.锅里放油,油热放青椒和葱末先炒软。
7.放适量的盐炒一会。
8.然后放袖珍菇炒软。
9.炒一会放切好的羊血再炒匀。
10.翻炒均匀焖一会就好了。
11.装盘即可食用。
羊血容易碎,翻炒的时候要轻。
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