爱吃茄饼的小瘦子
2017-06-12
1.准备好食材
2.蒜粒、红椒切碎，豆豉浸泡5分钟
3.排骨洗净用水淀粉、生抽、黄酒调味，抓拌均匀
4.然后把蒜、红椒放入排骨中调味，抓拌均匀，腌制1小时
5.排骨腌制到最后15分钟，再放入豆豉腌制
6.大米洗干净，放上适量的清水
7.锅里放水烧开，烧开后，放进米饭开蒸30分钟
8.米饭蒸至15分钟后，放进排骨一同蒸至熟
9.再把菜心焯熟，捞起
10.再把菜心焯熟，捞起
1、吃饭前加进一勺生抽会有更有味道。2、怕辣的可以少放的红椒。
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