1.首先将新鲜的山楂用水清洗一遍,然后用笔帽两端钻孔,用筷子去核。
2.将所有山楂去孔取籽后,再简单清洗一遍,分别装入两个空罐头瓶。
3.将250克白糖一式两份,分别放入已经装好的山楂罐头瓶,然后注入凉水,水位离瓶口5厘米。
4.将以上两个装满白糖的山楂罐头瓶(不放瓶盖)放入蒸锅中,蒸15分钟。取出后拧紧瓶盖,置凉一天,可食用。
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