桂花糕点
2017-06-12
1.黄油放在碗里，隔水快速软化。
2.两个鸡蛋打散。
3.将糖和盐放进黄油后搅匀。
4.再将鸡蛋分两次放进黄油里打匀，碗里留下少许蛋液。
5.将过筛的低粉和黄油混合，揉成面团，然后等分成两份。
6.其中一份加入抹茶粉揉匀。
7.将两种颜色的面团都擀成厚片，尽量塑成长方形。
8.用剩余的蛋液粘在一起。
9.用保鲜膜裹上，然后放进冷冻室20分钟左右后取出，微微变硬为上佳。
10.直接切成条，再用蛋液两两一组粘起，注意错开颜色。
11.再次放回冰箱冷冻20分钟。
12.取出后切成薄片，如图所示。
13.放进烤箱。我这个是不能调温度的，230度6分钟即熟，仅仅第一次需要预热5分钟。
14.色香味俱佳哦。
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