小乖爱下厨
2017-07-31
1.鸡腿用牙签扎些小洞，再冷水下锅煮开，捞出用清水洗干净杂质待用。
2.准备卤料陈皮、香叶、蒜头、生姜、桂皮、八角、红葱头，冰糖（忘放入一起拍）
3.准备好老卤汤，放入鸡腿。
4.加入卤料和冰糖，再放入适量生抽，少许盐。
5.放入电饭煲底座按煮饭功能，煮开5分钟。
6.再按保温功能保温1小时让鸡腿慢慢浸透入味即可.
7.成品
8.成品
老卤是做卤水时留下的，每次用完时要隔去卤料渣，煮开晾凉再放冰箱保存。
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