小菜、一碟
2018-02-04
1.豆腐皮切段
2.切断后，搜散
3.锅里放油，油热后如果炸
4.油热，入锅炸
5.炸好的豆腐皮，待放锅里卤
6.老卤半盆
7.在放入适量卤料，桂皮，八角，辣椒，花椒，姜，五花肉一块
8.豆腐皮放锅里，放入半盆老卤，，在倒入适量的水，煮开后，煮一个小时
9.煮开半个小时后，倒入老抽，盐，鸡精调味，调味按自己口味，继续煮
10.煮一个小时后，不要捞出，就泡在卤汤里，随吃随取，味道好
豆腐皮煮一个小时，煮好后不要捞出来，随吃随捞，味道好
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