秋天到菜儿绿
2017-10-04
1.将杏鲍菇洗净，撕成细条。
2.把准备好的花生，腰果擀碎。
3.姜切丝，辣椒切成小段。
4.锅中倒入适量的油，待油温六，七成热时，放入杏鲍菇煸炒，待微微发黄时盛出备用。
5.倒入适量的油，煸炒姜丝和辣椒。
6.煸炒出香味后，倒入杏鲍菇一同煸炒。
7.加入蚝油，盐再翻炒2，3分钟。
8.加入花生，腰果碎。
9.翻炒均匀，即可出锅。
10.成品图。
蚝油也可以换成蒸鱼豉油蚝油有咸味，可根据自己口味加盐。
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