1.橘皮在盐水中提前泡一夜,然后用刀轻轻的把白膜去掉
2.锅内加水放入冰糖,烧开至融化
3.把橘皮切丝放入锅内,熬至水分干,等凉了,盛碗中放冰箱冷藏几个小时,味道会更好
一定要把橘皮上面那层白膜去干净,否则会有苦味哦!
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这道开胃冰糖橘皮 是一道非常的有特色的创新的做法了,味道呢也
来自水乡美鱼
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