返回

家常茼蒿水饺

首页 > 菜谱 > 茼蒿水饺> 家常茼蒿水饺
家常茼蒿水饺
酸奶小菜心 2017-06-12

家常茼蒿水饺

茼蒿具有独特的和一般蔬菜也具有的通气,补充维生素的功效,茼蒿也一直被我用在食用火锅上,吃火锅茼蒿必不可少,今天用不一样的使用方式尝试一下茼蒿。人们常说好吃不过水饺。茼蒿水饺就应此而出啦。吃茼蒿水饺一定要把水控干,这样才会更加容易包饺子呢。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常茼蒿水饺做法图解1)

1.菠菜只要叶的部分榨汁

步骤二
家常茼蒿水饺做法图解2)

2.用菠菜汁和面,尽量多用筷子和一下,尽量调干点,就是揉的时候随比较费力

步骤三
家常茼蒿水饺做法图解3)

3.揉成面团后静置一下,这时可以来做馅了

步骤四
家常茼蒿水饺做法图解4)

4.肉馅加入适量蚝油,姜泥,油,生抽,少许鸡精,白糖拌均。再调一定芡汁再拌均

步骤五

5.这个是提前就切碎拌好盐的茼蒿,用时挤干水分就好

步骤六

6.尖椒剁碎既可(不喜欢可以不用加)

步骤七
家常茼蒿水饺做法图解7)

7.将肉泥,茼蒿,大葱,尖椒拌均一下再放上点油再搅拌馅就好了

步骤八
家常茼蒿水饺做法图解8)

8.面团分成剂子后擀成饺皮,中间稍厚点边缘薄点

步骤九
家常茼蒿水饺做法图解9)

9.包上馅,开水下锅煮,待水开时倒点冷水下去,依次3次待饺子全浮起时即可

1、和面的时候建议少点,这样饺皮的Q弹些,如果太软做出来的饺子口感不好。如果茼蒿杆径长的那种可以汆水熟后再切碎。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >