茂茂爱厨艺
2017-06-11
1.1.首先将鱿鱼的头和内脏去除再将外膜撕去
2.2.用刀切开，切的时候要分清楚内面是纯白色的，较光滑，外面是灰白色，要从内面切才会卷起
3.3.用直刀法直切，底部连住，不能切断
4.4.再将鱿鱼横转过来，用斜刀法斜切，不能切断
5.5.接着用刀将由于横切成两半，再把鱿鱼切成三角形
6.6.放入沸水中煮三十秒鱿鱼就会卷起
注意切的时候注意从内面切，这样才会卷起，切好后的鱿鱼一定要开水汤焯一下才能卷成麦穗花形。
鱿鱼仔是一款美味而且健康的零嘴小吃，鱿鱼的营养价值十分的高，…
说的水煮三鲜，我最有发言权了，因为水煮三鲜是我最拿手的菜之一…
炖鱿鱼是一道很不错鱼，这道美食我们都很爱吃的。炖鱿鱼我们选用…
三鲜面汤，之所以叫三鲜，就是指蔬菜里最鲜美的存在，比如说黄瓜…
麦穗形花刀