爱上美食
2018-02-01
1.凉水放排骨，至煮出血沫飘净
2.锅中放入少量的油和冰糖小火炒糖色
3.炒到冰糖完全融化， 呈棕色，下入焯过水的排骨
4.小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出
5.煎排骨至金黄色，把排骨推至锅边，炒香所有香料
6.然后倒入料酒和老抽
7.翻炒均匀
8.把炒好的排骨倒入炖盆，倒入没过排骨的开水，大火烧开后改中火炖一个小时左右
9.玉米洗净切成段
10.排骨八分熟的时候放入玉米，加入适量盐继续焖炖20分钟即可
炒糖色要用冰糖，这样颜色更亮，口感更好；冰糖和少许油下锅，小火炒，要不停的翻动，免的糊锅，直至糖完全融化为棕色。
糯米包子特别的好吃，而且呢糯米我们一定要用开水泡一下，最好泡…
三鲜火锅是一道制作食材，步骤简单，适合朋友小聚，多人共食的涮…
锡纸饭其实还是特别好吃的，我在做的时候喜欢在里面加上很多的牛…
多层葱油饼是一道咸香口味的家常面食，是北方人的一道家常的面食…
玉米烧排骨