食客在家
2018-03-06
1.饺子馅：猪肉泥加入料酒、十三香、酱油、鸡精调好，再放入剁碎的黑木耳，拌匀即可。 饺子皮：买的现成的饺子皮。
2.饺子皮在含有水分的布上拍一下。 （这样饺子容易捏紧）
3.饺子皮沾水的一面放入饺子馅。
4.包饺子：先将中间捏紧，再分别将两边打褶捏紧。
5.包好饺子，还包了几个合子和一个小包子，哈~
6.煮饺子：锅中加水烧开，下入饺子。 盖上锅盖，烧开后加一次凉水，等二次烧开后再加一次凉水，煮至饺子浮起。用漏勺捞出盛入盘中。
7.ok，肉饺子沾着香醋吃，好吃！也容易消化哦。
水里放点盐，饺子不容易破。
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