1.主料:银耳、醪糟 辅料:冰糖、枸杞
2.把银耳用凉水泡软去蒂洗净
3.枸杞用凉水泡泡洗净
4.银耳凉水下砂锅里
5.大火烧开转小火熬制出浓稠(大约1小时)
6.加醪糟大火煮开
7.加冰糖煮到融化
8.加枸杞
9.煮开即可
银耳小火熬制,熬到发软浓稠(大约1小时)也可以熬制40分钟,加盖焖20分钟即可醪糟不能加的太早,不能久煮,煮出酒香味即可
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