1.将白菜泡于水中几分钟。洗净。
2.将白菜切条。
3.准备好炸好的丸子。
4.将葱切葱花。
5.锅中放油烧开,下入葱花。
6.再下入白菜,翻炒。
7.加入适量的花椒面。
8.再倒入适量的酱油。
9.倒入些清水。
10.加入丸子,盖盖炖10分钟。
11.加入适量的盐。
12.再倒入适量的醋。
13.出锅装盘。
丸子用素丸子和肉丸子均可。
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