1.葱姜蒜准备好
2.香其酱一袋
3.蛤蟆洗净用水炒两分钟
4.呛锅之后倒入蛤蟆
5.加入适量香其酱,根据个人口味,我一袋都加里了
6.加水至与蛤蟆持平
7.炖十分钟左右出锅就可以啦!
1、蛤蟆先用水焯两分钟,一是为了杀寄生虫卵,二是为了下油锅是会烫伤人。
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