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妈妈最爱的番茄炒蛋

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妈妈最爱的番茄炒蛋
温暖牌佳肴 2017-10-09

妈妈最爱的番茄炒蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
妈妈最爱的番茄炒蛋做法图解1)

1.备好原材料:番茄,鸡蛋;番茄要挑个头适中,手感圆润的,有棱角的不好。

步骤二
妈妈最爱的番茄炒蛋做法图解2)

2.番茄洗净,顶部切十字刀,放入开水里烫1分钟左右,这样方便去皮。

步骤三
妈妈最爱的番茄炒蛋做法图解3)

3.番茄去皮,这样去皮很完整吧。

步骤四
妈妈最爱的番茄炒蛋做法图解4)

4.番茄切块,鸡蛋打到碗里,调入适量盐,搅拌均匀。

步骤五
妈妈最爱的番茄炒蛋做法图解5)

5.炒锅烧热,倒入适量菜籽油。

步骤六
妈妈最爱的番茄炒蛋做法图解6)

6.油锅烧热后,将蛋液倒进去。

步骤七
妈妈最爱的番茄炒蛋做法图解7)

7.蛋液底面煎黄后,翻面,用铲子铲成大块。

步骤八
妈妈最爱的番茄炒蛋做法图解8)

8.放入番茄,调入适量盐,翻炒均匀。

步骤九
妈妈最爱的番茄炒蛋做法图解9)

9.起锅撒葱花,装盘开吃。配上白米饭,很满足。

1、番茄要挑个头适中,手感圆润的,有棱角的不好。2、番茄洗净,顶部切十字刀,放入开水里烫1分钟左右,这样方便去皮。

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