1.五花肉洗净,切小块
2.放入大蒜、料酒和五花肉入过煮一下
3.锅入油放入大蒜,小肉块炒一会儿
4.等肉块炒出油了倒入一瓶啤酒,加少量盐盖盖煮开
5.锅里啤酒煮的差不多了,加入番茄酱,番茄酱的量可以根据自己喜好程度添加
6.最后加入少量小葱略炒一会就可以了
肉先焯一下,等炒出油了再炒会更好吃,口感也没有那么油
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