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美味的鸡肉笋丁酸菜饼

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美味的鸡肉笋丁酸菜饼
笨笨小厨 2017-06-08

美味的鸡肉笋丁酸菜饼

鸡肉笋丁酸菜饼是我们这里的著名小吃,只要是到了我们这里的游客都会去尝一尝这个鸡肉笋丁酸菜饼的。其实这个鸡肉笋丁酸菜饼就是简简单单的一种饼子,但是经过我们这里的特殊酱汁,这个鸡肉笋丁酸菜饼就变得不是这么简简单单了哟。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的鸡肉笋丁酸菜饼做法图解1)

1.备好所用食材。

步骤二
美味的鸡肉笋丁酸菜饼做法图解2)

2.锅里加油,将鸡肉丁下锅。

步骤三
美味的鸡肉笋丁酸菜饼做法图解3)

3.炒至鸡肉丁微干出味,再将笋丁下锅。

步骤四
美味的鸡肉笋丁酸菜饼做法图解4)

4.炒至笋丁出香后将酸菜还有酱油白糖下锅,炒至酸菜香味出来。

步骤五
美味的鸡肉笋丁酸菜饼做法图解5)

5.最后再将葱花加入,将炒好的馅料出锅放凉备用。

步骤六
美味的鸡肉笋丁酸菜饼做法图解6)

6.将莜面,面粉,清水,色拉油,白糖拌至在一起揉至光滑后微醒一下,再将面烤分成小面团。

步骤七
美味的鸡肉笋丁酸菜饼做法图解7)

7.将炒好的馅料包在里面。

步骤八
美味的鸡肉笋丁酸菜饼做法图解8)

8.电饼铛预热好,将面团加入,压盖煎烙至面饼双面熟透出味即可。

步骤九

9.这样子一份鸡肉笋丁酸菜饼就完成了。

烙饼的时候,可刷少许的色拉油。馅料是熟的,在煎烙的时候只要看饼皮是否成熟即可。

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