辣味生命
2018-02-18
1.在软化的黄油中加入糖和糖粉，搅打均匀
2.黄油打发后加入过筛好的低筋面粉进行搅拌
3.搅拌均匀后，取出一半备用
4.加入抹茶粉继续搅拌
5.将中号菊花形裱花嘴放入裱花袋内部，在前方剪一个小口，把曲奇面糊挤在烤盘上
6.另一部分面糊做成黄油曲奇饼干
7.烤箱提前预热为190度，放入烤箱中层，烘烤十分钟左右
材料为30个左右,最后2-3分钟要注意观察上色，如果怕上色太深而曲奇不够松脆，可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟，烤好后不急着拿出来放凉，待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。
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