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美味香辣肉沫焖豌豆

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美味香辣肉沫焖豌豆
长不大的蘑菇 2017-06-04

美味香辣肉沫焖豌豆

豌豆,翠绿的豆衣下包裹着一颗颗圆润饱满的小豆子,一口下去爽脆可口。不止有着香脆的口感,豌豆还有超高的营养价值,作为豆类家族的一员,豌豆含有丰富的蛋白质、多种维生素和膳食纤维,有清肠导滞、排毒养颜的功效。香辣肉沫焖豌豆,加入辣椒和肉末,更添滋味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味香辣肉沫焖豌豆做法图解1)

1.取出冷冻的青豌豆,瘦肉,辣椒,香菇,姜,蒜

步骤二
美味香辣肉沫焖豌豆做法图解2)

2.将瘦肉剁成肉泥备用

步骤三
美味香辣肉沫焖豌豆做法图解3)

3.将香菇和辣椒洗净,切丁

步骤四
美味香辣肉沫焖豌豆做法图解4)

4.然后热锅凉油,下肉沫炒到断生,加少许盐调味

步骤五
美味香辣肉沫焖豌豆做法图解5)

5.再倒入解冻后洗净的豌豆,香菇丁,加半碗水焖十五分钟

步骤六
美味香辣肉沫焖豌豆做法图解6)

6.最后加辣椒翻炒熟,调入适量盐即可出锅。也可以加水淀粉,口感很好

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