吃饭睡觉补能量
2017-11-28
1.梅肉洗净切成薄片，用胡椒粉和淀粉加1汤匙水抓匀
2.抓到肉片有粘性、液体吸收
3.葱姜蒜分别切成碎末
4.甜面酱、黄豆酱、蚝油加适量水混合均匀
5.热锅凉油把浆好的肉片滑散
6.倒入葱姜蒜末、料酒滑至肉片变白盛出备有。
7.原锅再加入适量的油小火把调好的酱倒入，加入适量的糖调味
8.小火、煮至开锅烹入料酒，煮3分钟
9.倒入肉片再煮1分钟关火
10.菜码切丝
11.开锅下入面条煮熟
12.捞出后过热水
13.挑入碗中浇上酱、撒上菜码即可
酱里烹入料酒可以去除酱里的豆腥味，炒酱要用小火
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