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营养的香煎豆干

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营养的香煎豆干
好吃go味 2017-06-04

营养的香煎豆干

营养的香煎豆干是我奶奶在家做的最多的一道菜品,它主要有邵阳武冈的香干为主食制作而成,辅以辣椒添味。香干由黄豆制作出来的,其中含有大量的矿物质和蛋白质能够满足日常工作生活的身体需要,辣椒能够给香干加味道,形成色香味俱全的菜样,这道菜一旦出锅立马就有食欲了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
营养的香煎豆干做法图解1)

1.豆干洗净控干水分。

步骤二
营养的香煎豆干做法图解2)

2.切成两厘米见方的小块(由于照看宝贝,切的大小不一)

步骤三
营养的香煎豆干做法图解3)

3.准备好调料。

步骤四
营养的香煎豆干做法图解4)

4.把切好的豆干放入容器加入盐、花椒、孜然、鸡精、辣椒面、油拌匀腌制二十分钟,使其充分入味。

步骤五
营养的香煎豆干做法图解5)

5.电饼铛预热,刷少量油,有味八成热。

步骤六
营养的香煎豆干做法图解6)

6.下入腌制好的都干煎制表面金黄。

步骤七
营养的香煎豆干做法图解7)

7.刷少许油,翻另一面煎制表面金黄。出锅撒上白芝麻即可。

步骤八
营养的香煎豆干做法图解8)

8.成品图

腌制的时候可以适当的搅拌,使其更容易入味,不要太用力,否则就不成型了。

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