1.准备食材:五花肉,葱姜蒜,花椒大料
2.葱姜蒜花椒大料放冷水中煮开,放入洗净的五花肉,烧开后小火煮20分钟。
3.五花肉晾凉切片摆盘,蒜末准备好。
4.摆好盘的样子
5.撒上蒜末和生抽,生抽的用量根据自己的口味,这道菜不用另外放盐了。
6.阿迪锅放好水和蒸架
7.放进盘子
8.放进阿迪锅
9.我用了27分钟。用时可根据想要的口感自行设定
10.好了!出锅,蒜香浓郁,肥而不腻,入口即化。
蒜要多放才好吃。煮肉时不用太久,否则太烂不易切成型。只放生抽不用放盐。
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