唯味
2018-02-20
1.将酵母，小苏打，糖，盐混合用温开水化开。鸡蛋磕入碗中打散然后将配料中所有材料混合揉成面团(中间让面团醒10分钟左右再揉一次使所有配料充分混合均匀)后切成小剂子抹油静置发酵
2.待面团发酵至松软即可，因为空不出来手拍照，所以搓麻花的步棸………各位豆友自己体会啊??(取一个小剂子两手配合搓成细长条后两手反方向给面条上劲，然后将面条两头重合因为上过劲所以它会自然转动扭成麻花状，后再搓成麻花状即可)
3.在搓麻花的同事可以将油锅上火，待油热到八成热时下入搓好的麻花炸制
4.炸制金黄捞出即可(记得要中小火慢炸，不要外面熟了里面没熟)
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