1.韭菜理干净洗净切段备用
2.姜切成丝,香干也切丝备用
3.准备一干净锅放灶台上大火烧热放适量油,待油冒烟时放入姜丝爆香,倒入香干翻炒几下
4.这时倒入韭菜快速翻炒,放适量盐生抽调味待韭菜成熟即可盛出
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