1.准备所有材料。
2.热锅先放五花肉、葱、姜片煸炒。
3.放入蛤蜊,随后再放入猪筋。
4.生抽倒入,再倒入清水。
5.把猪筋翻匀。
6.接着放入香菇、蒜粒、少许盐,炒匀及可起锅。
7.这道菜完成了。
1、放入生抽无需放味精,盐也因个人口味,不一定要放,为什么要放蛤蜊呢?因为猪筋本身沒有味道,所以要借用其他配料来增鲜,放虾仁也不错哦!记住,猪筋不要焖过了,烧过了就不好吃。
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